L’humidité relative de l’air est un facteur climatique qui peut modifier le rendement final des cultures. Le contrôle de l’humidité dans une serre permet d’augmenter la qualité et la productivité des plantes.

Il est possible de maintenir une humidité déterminée et uniforme par brumisation, ce qui favorise l’enracinement en pépinières, le control des parasites et des maladies, l’augmentation de la croissance des légumes, l’amélioration de l’aspect des fleurs coupées…

Par ailleurs, l’évaporation des gouttes permet de diminuer la température à l’intérieur de la serre.

Les Fog system les plus couramment utilisés sont :

  • FOG-AIR-EAU à basse pression. Une technologie spéciale est utilisée pour les embouts afin de modifier la pression de l’eau pour obtenir la taille souhaitée des gouttes d’eau. La goutte ainsi obtenue est si petite qu’elle s’évapore avant d’atteindre la plante, sans la tremper. L’installation permet de mélanger à l’eau des solutions solubles et de réaliser des traitements phytosanitaires de façon totalement automatique.
  • FOG-EAU à basse pression. C’est le système destiné à augmenter l’humidité et obtenir le refroidissement de la serre au meilleur coût. Recommandé pour corriger les atmosphères en déficit hydrique pendant les premières phases de culture et pour éviter les températures excessives. Il permet également les traitements phytosanitaires. La taille des gouttes obtenues est supérieure à celles du système "Fog-Air-Eau" et peut mouiller les plantes.